Šokolaadi retsept kaalulangetajale ja teistele nautlejatele

TootroitKui vajame magusat, siis šokolaadist on hea valida suurema kakosisalduseda maius.

Veelgi parem on aga ise kodus mõnus maius valmistada, sest siis tead täpselt, milliseid koostisaineid oled kasutanud.

Palju põnevaid retsepte leiad toortoidu raamatust. Retsepte võid aga alati muuta vastavalt oma eelistustele.  Nii sai ühest tatramaiusest hoopis šokolaad, mille ideeautoriks on õhtujuht Heino :))

Edukoolis Praksis toimus šokolaadi degusteerimine ja hinnang oli väga hea. Siin kasutatud toiduained on eriti sobilikud magusaisu leevendamiseks kaalulangetajatele.

Üheks šokolaadi koostisosaks on hele tatar:))  Ja-jah, ka nii võib šokolaadi teha.

Tatar on väga hea mineraalainete allikas, hea valgu allikas sisaldades kõiki kaheksat asendamatut aminohapet, samuti on tatar kiudainete rikas.  Tatar gluteenivaba ja sobib gluteeni talumatuse korral.

Selline šokolaad tatraga on parem ükskõik mis muust maiustusest, mida leiame kauplusest. See meeldib kogu perele. Loomulikult tuleb ka seda šokolaadi võtta kui maiustust ja süüa mõõdukalt.

Tatrašokolaad
2 tassi valget tatart
1 tass jahvatatud päevalilleseemneid
1/2 tassi agaavisiirupit
3 sl kakaod
1/2 tl meresoola

Jahvata tatar köögikombainis või nuimikseriga eraldi. Samuti jahvata eraldi päevalilleseemned. Siis sega kõik komponendid kokku ja sõtku korralikult läbi.  Rulli taigen tahvliks ja lõika sobiva suurusega šokolaadi tükid. Peale võid puistata kas jahvatatud tatrajahu või kookoshelbeid.

2 Responses to “Šokolaadi retsept kaalulangetajale ja teistele nautlejatele”

Read below or add a comment...

  1. Hilary says:

    Kui palju on aga selle šokolaadi toiteväärtus? :)

  2. admin says:

    Konkreetselt selle šokolaadi toiteväärtus sõltub kasutatavast toorainest. Kui valmistada seda maiust tõesti töötlemata, puhtast päevalilleseemnest, agaavisiirupist, mis ei mõjuta niivõrd veresuhkrut ja naturaalsest kakaopulbrist, siis on tagatud ka maksimaalne võimalik toiteväärtus. Samas on see maius siiski vaid näksiks, vahepalaks ja mitte toidukorra asendajaks. Väga hea võimalus ennast “võõrutada” jaekaubanduse suhkrustatud näksidest.

Kirjuta meile...

*