Retseptid/KAMP

Toidu valmistamisel soovitan kasutada kuumtöötlemisvõtteid, mis ei vaja rasvainet või vajavad seda väga vähe: aurutamine, hautamine, ahjus küpsetamine, vokkimine, keetmine. Grillimisel ja röstimisel tuleb hoolikalt jälgida temperatuuri, et ei toimuks toidu söestumist. Praadimist kõrgel kuumusel peaks vältima. Hästi sobivad supid, pajaroad, ühepajatoidud, vormiroad ja soojad salatid.

Põhimenüü peab sisaldama köögivilju, kaunvilju, puuvilju, marju, seemneid, pähkleid, täisteraviljast toite. Põhimenüüle lisame väheses koguses loomseid toiduaine: piima ja piimatooted või liha, kala, kana, muna.

Hommikusöök

x

Smuuti

x

Põhiroad

x

Salatid

Salatikaste

Supp

x