Kes meist ei teaks, et peaksime sööma iga päev toorsalatit, juurvilju, puuvilju, kaunvilju, rohelist ja et kõrgel temperatuuril töötlemine hävitab toidust meile üliolulised toitained.
Ometi päeva möödudes on selge tõsiasi, et toorsalatit oli prae juures vaid lusikatäis, kaunvilju täna ei söödud üldse ja hommikupudru keetmiseks kulus traditsiooniliselt 5-10 min.
Kas pole kummaline – teame küll, aga ei tee? Mis see muud on, kui harjumus, mis juhib meie tegevusi. Peaksime endalt küsima, mida tahan oma toitumises muuta? Kui see on selge, siis tulevad ka uued ideed ja tegevused.
Üks võimalus võib olla osalemine sellistel üritustel nagu toortoidufestival, mis annab energiat teha just seda, mida tahad teha.
Ma ei räägi toortoitumisest, vaid sellest, et suurendada taimetoidu osakaalu meie päevamenüüs ja mõelda sellele, mida sööme toorelt, mida kuumutame.
Toortoidufestival on üks suurepärane võimalus enda harjumuste muutmiseks.
Lisan siia ka mõned pildid üritusest.
