Kartuli-brokoli püree

Kartulipuder kergelt praetud sibula ja võiga on suurepärane toit ja kõht saab täis. Samas kaasneb sellega oht, et võid tunda mingi aja pärast hoopis väsimust.  See ei ole muidugi ainult kartuliga, see on toiduainetega, mis mõjutavad kiiresti veresuhkrut. Selle teema kohta saad pikemalt lugeda siin ….. Et koormus veresuhkrule oleks väiksem ja liigne kartuli söömine […] Loe edasi »

Tasakaal toitumises

Sulle on kindlasti tuttav ütlus, et menüü peab olema mitmekesine ja tasakaalus. Mida tähendab menüü tasakaal? Kuidas seda saavutada? Kas sinu menüü on tasakaalus?  Tasakaalus põhitoitained Menüüs peavad olema tasakaalus põhitoitained: valgud, rasvad, süsivesikud ja toit peab vastama sinu energiavajadusele. Põhitoitainete vajadus on järgmine: valgud 10-15%, rasvad 25-30% ja süsivesikud 50-60%. Energiavajaduse saad välja arvutada […] Loe edasi »

Mida arvestada kehakaalu vähendamisel?

Kehakaalule hakkame sageli tähelepanu pöörama alles siis, kui enesetunne on halb ja väljanägemine meile endale ei meeldi. Siis on soov kiiresti kaalu langetada, mis ei ole sugugi tervislik ega anna püsivaid tulemusi. Vahel võib tekkida ka olukord, kus sööd palju vähem, kui sinu organism vajab. Mida siis teha? Kõigepealt on hea üle kontrollida oma numbrilised […] Loe edasi »

Valge sai ja ülekaal

Maailma tervishoiuorganisatsioon (WHO) kuulutas rasvumise globaalseks epideemiaks juba 1997.a. 2010.a viidi Eesti Tervise Arengu Instituudi poolt läbi uuring, mille kokkuvõttes on öeldud, et pea pooltel Eesti inimestel on kehakaal soovituslikult suurem. Kurvem on lugu lastega, sest pidevalt suureneb ülekaaluslite laste hulk. 2006.a oli Euroopa Liidu maades 30% lastest ülekaalulised. Rahvusvahelise koolinoorte tervisekäitumise uuringu (HBSC 2010) […] Loe edasi »

Šokolaadi retsept kaalulangetajale ja teistele nautlejatele

Kui vajame magusat, siis šokolaadist on hea valida suurema kakosisalduseda maius. Veelgi parem on aga ise kodus mõnus maius valmistada, sest siis tead täpselt, milliseid koostisaineid oled kasutanud. Palju põnevaid retsepte leiad toortoidu raamatust. Retsepte võid aga alati muuta vastavalt oma eelistustele.  Nii sai ühest tatramaiusest hoopis šokolaad :)) Loe edasi »

Mida sööme ja kuidas kaalu kaotame?

Normaalne kaalukaotus on 0,5-1kg nädalas. Seega on õige aeg alustada, et suveks jõuda soovitud kaaluni! Rasvumine sõltub meie ainevahetusest, mille käigus muudetakse toit energiaks või rasvavaruks. Sageli on inimesed arvamusel, et neil on aeglane ainevahetus ja seda ei saa muuta. See ei ole tõsi! Ainevahetus sõltub sellest, mida me sööme ja kui aktiivne oleme. Seega […] Loe edasi »