Tasakaalus ja mitmekesine terviktoit

Tervisliku toitumise märksõnadeks on tasakaal ja mitmekesisus. Kui teeme üksikuid muutusi oma toitumises, siis sageli ei taga see meie menüü mitmekesisust ja tasakaalu. Kui kontrollid oma menüüd toitumisprogrammiga nutridata, siis võid näha, et rohkem on valku ja rasva, vähem süsivesikuid. Rohkem küllastatud loomset rasva ja vähem omega-3 rasvhappeid.  See kõik viitab sellele, et meil on […] Loe edasi »

Räimed jogurti marinaadis

Siin on sulle üks vahva retsept “Räimed jogurti marinaadis” 1,5 kg puhastamata räime Marinaad: 2dl jogurtit (maitsestamata) 1/2dl oliivõli 1sl mett 1tl kanget sinepit 2-3 küüslauguküünt Pipar, meresool, till Sega marinaadiks ained kokku, purusta sisse küüslauguküüned. Puhasta ja pese räimed, eemalda luud. Aseta fileed kihiti marinaadi. Lase seista 2tundi. Pane kaks fileed kokku, paneeri täisterajahuga […] Loe edasi »

Toida oma aju

Pole küll võimalik ennast targaks süüa, kuid läbi õige toitumise saab vaimset võimekust parandada.  Nii puudulik toitumine kui ka ebatervislik toitumine mõjutavad aju tegevust negatiivselt. Ajule on  kasulik tasakaalustatud segatoit, kus igas päevas viis portsjonit puu- ja juurvilja, vähe loomseid rasvu  ning suur osa kiudainerikkaid toitaineid, täisteratooted ja kala. Gaasilisi ja rasvaseid toite peaks  vältima […] Loe edasi »