Kui koostame oma päevamenüüd, siis on oluline alati mõelda, milliseid toitaineid meie organism toidust saab ja kas nende kogused vastavad meie vajadustele. Süsivesikuid vajame kõige rohkem ja need on peamiseks energiaallikaks. Kui oled väsinud, siis vaata kindlasti üle toiduvalikud ja kogu menüü tasakaal. Süsivesikute valikul peame arvestama, milline on toiduportsjoni mõju veresuhkrule ja insuliini tootmisele. See […] Loe edasi »
Kartuli-brokoli püree
Kartulipuder kergelt praetud sibula ja võiga on suurepärane toit ja kõht saab täis. Samas kaasneb sellega oht, et võid tunda mingi aja pärast hoopis väsimust. See ei ole muidugi ainult kartuliga, see on toiduainetega, mis mõjutavad kiiresti veresuhkrut. Selle teema kohta saad pikemalt lugeda siin ….. Et koormus veresuhkrule oleks väiksem ja liigne kartuli söömine […] Loe edasi »
Hirsipuder köögiviljadega
Hirss 110g Vesi 340 g Porgand 50g Paprika 45g Petersell 5 Kanepiseemneõli 6g Väljatulek 500g Pane vesi keema, lisa veidi meresoola. Keevasse vette kalla pestud hirss. Keeda tasasel tulel u.10-15 min aegajalt segades. Kui hirss on peaaegu valmis, siis lisa hästi peeneks tükeldatud porgand ja paprika. Lase kaane alla haududa veel 5 min. Enne […] Loe edasi »
Magus smuuti puuviljade ja marjadega
Banaan 250g Apelsin 120g Marjad 330g Maitsestamata jogurt 300g Vesi 1liiter Mesi 3tl Väljatulek 2 liitrit Pese, puhasta puuviljad- ja marjad ning püreesta. Lisa maitsestamata jogurt ja vajadusel magusta meega või agaavisiirupiga. Loe edasi »
Räimed jogurti marinaadis
Siin on sulle üks vahva retsept “Räimed jogurti marinaadis” 1,5 kg puhastamata räime Marinaad: 2dl jogurtit (maitsestamata) 1/2dl oliivõli 1sl mett 1tl kanget sinepit 2-3 küüslauguküünt Pipar, meresool, till Sega marinaadiks ained kokku, purusta sisse küüslauguküüned. Puhasta ja pese räimed, eemalda luud. Aseta fileed kihiti marinaadi. Lase seista 2tundi. Pane kaks fileed kokku, paneeri täisterajahuga […] Loe edasi »
Teeks õige kapsapannkooke
Tahkuranna valla Oma leht avaldas detsembrikuu numbris retseptid porgandi-, kapsa- ja kaalikapäevalt. Mulle meeldis kiiresti valmiv kapsapannkoogi retsept: 400 g kapsast, 1 muna, 2 tl riivsaia, 1 dl vett, 1 dl jahu, soola. Riivi kapsas ja hauta 1 dl veega hästi pehmeks. Lisa sool, muna, riivsai. Prae kuumal õlisel pannil väikesed koogid. Lisandiks sobib hapukoor. […] Loe edasi »