Mandlid 1kruusitäis, 230ml
Tahiini 2spl
Sidrun 1/2tk
Roosa sool (kogus oleneb sellest, kui soolast hummust soovid)
Küüslauk 1-2 küünt
Värske koriander, peotäis
Seemneid 1,5tl
Oliiviõli 1spl
Vesi 100-150ml
Leota mandlid. Blenderda kõik koostisained. Lisa vett, olenevalt sellest kui vedelat hummust soovid. Seistes muutub hummus kuivemaks ja tahkemaks. Serveeri kohe. Säilita hummus külmkapis kaanega nõus.