- 2 muna
- 50g toorsuhkrut
- 5dl helbeid (kaera,spelta,odra)
- 2dl jahu (odra,spelta)
- 2tl küpsetuspulbrit
- terake meresoola
- 2tl jahvatatud apelsini koort
- 4tk nelki
- 2dl päevalilleseemneid
- 1dl linaseemneid
- 2 banaani
- 2dl rosinaid
- 60g õli
- 50g agaavisiirupit
- 5dl pett
Vahusta muna suhkruga. Lisa jahu, kaerahelbed küpsetuspulber, sool, jahvatatud apelsinikoor ja nelk, seemned, tükeldatud banaan, pestud rosinad, õli, agaavisiirup ja pett. Sega ühtlaselt. Muffinivorm määri õliga või kasuta muffinivorme, lisa tainas ja küpseta 180 kraadi juures 15 – 20 minutit.