Ülekaalulisuse epideemia

Euroopa Komisjoni koostatud Eesti Terviseprofiilist 2019 on välja toodud, et käitumuslikest riskiteguritest on tingitud peaaegu pool kõikidest surmadest, sh toitumisriskidest kõige enam (4000 surma). Toitumisriskide hulka kuuluvad vähene puuviljade ja köögiviljade, rohke suhkru, soola ja rasva tarbimine. Ülekaalust on saanud suurem terviserisk kui alkoholist.  Ebatervislik toitumine on Eestis suur probleem. Ligi pool täiskasvanutest ei söö […] Loe edasi »

Menüü analüüs

Kui sinu eesmärk on muuta toitumist, siis soovitan sul esmalt analüüsida praegust menüüd, milliseid toiduvalikuid teed, kui suured on toidu koguseid, kui sagedasti sööd. Kui analüüsid seda, siis sa tead, mida pead hakkama muutma. Analüüsiks on kõige lihtsam kasutada riiklikku toitumisprogrammi Nutridata, kus saad menüüd analüüsida juba programmi poolt koostatud aruannete põhjal.  Loe edasi »

Antioksüdantide poolt ja vastu

2019.a. vajas Eestis vähiravi üle 40000 inimese. See teema on väga paljudele ülioluline. Eesti Vähiliit kirjutab toidulisanditest ja sellest, et vähihaige vajadus mikrotoitainete (vitamiinid, mineraalid ja fütotoitained) järele on haiguse ja ravi kurnava iseloomu tõttu suurenenud. Samas soovitatakse esmalt korrigeerida toitumist ning lisada menüüsse rohkelt vähki tõrjuva iseloomuga toiduaineid. Halb toitumine ja kestev mikrotoitainete puudus […] Loe edasi »

Tõde rasvumise kohta

Huvitav film, mis paneb taaskord mõtlema rasvumise teemal. Tule ja kommenteeri teemat FB grupis “Toitumiskava koostamine”, kus räägime kehakaalu teemadel, toiduvalikutest jpm. Millest filmis räägiti? Dr.Michael Hallsworth usub, et suureks probleemiks on suutmatus jälgida, kui palju me sööme. Me ei oska hinnata söögikraami kalorite hulka. Mida soovitati?  1.Hoia ahvatlev toit silma alt ära. Hoia küpsisepakk naabri […] Loe edasi »

Leia enda energiavajadus

Eesti toitumissoovitustes tabelist 4.7 leiad täiskasvanute ligikaudse ööpäevase energiavajaduse normaalkaalu ja erineva aktiivsustaseme juures. Täpsema energiavajaduse saad arvutada “energiasoovituse kalkulaatoris”, Nutridata toidupäevikus või lehel “minu menüüd”. Energiavajaduse järgi toitumiskava koostamine on mõistlik alles siis, kui sinu toiduvalikus on rohkem köögivilju, kaunvilju, puuvilju, marju, seemneid, pähkleid, täisteratooteid, 0-2portsjonit kala, muna või liha, 0-2 portsjonit piimatooteid, mõõdukalt […] Loe edasi »

Toitumine ja erinevad töörežiimid

Vahetustega töötamisel võib olla väga erinev tööajareziim. Vaatamata sellele tuleb meil ükskõik millise töörežiimi korral planeerida oma toidukorrad nii, et päevane energiavajadus on jaotatud kogu päeva peale. Ka vahetustega töötamise puhul on soovitus 3 põhitoidukorda ja 1-2 vahepala. Energiarikkamad toidukorrad peaks olema päevasel ajal, öisel ajal peaks planeerima kergemad toidud või mitu kerget vahepala.  Töö […] Loe edasi »