RETSEPTID
Toidu valmistamisel soovitan kasutada kuumtöötlemisvõtteid, mis vajavad vähe rasvainet: aurutamine, hautamine, ahjus küpsetamine, vokkimine, keetmine. Grillimisel ja röstimisel tuleb hoolikalt jälgida temperatuuri, et ei toimuks toidu söestumist. Praadimist kõrgel kuumusel peaks vältima. Hästi sobivad supid, pajaroad, ühepajatoidud, vormiroad, soojad salatid.
Põhimenüü peab sisaldama köögivilju, kaunvilju, puuvilju, marju, seemneid, pähkleid, täisteraviljast toite. Põhimenüüle lisame väheses koguses loomseid toiduaine: piima ja piimatooted või liha, kala, kana, muna.
Hommikusöök
Smuuti
Põhiroad
Supp
Salatid
Kastmed
Snäkid
Koogid